"Säg får jag bjuda ur sumpen på en sprittande ruda": En bortglömd läckerhet från gångna tiders prästgårdskök
2011 (svensk)Inngår i: Ymer, ISSN 0044-0477, s. 147-169Artikkel i tidsskrift (Annet vitenskapelig) Published
sted, utgiver, år, opplag, sider
2011. s. 147-169
HSV kategori
Forskningsprogram
Miljövetenskapliga studier
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sh:diva-16832OAI: oai:DiVA.org:sh-16832DiVA, id: diva2:540847
Merknad
Årsbokstitel: Gastronomins (politiska) geografi. ISBN 978-91-633-8677-0
2012-07-122012-07-122018-08-13bibliografisk kontrollert