"Säg får jag bjuda ur sumpen på en sprittande ruda": En bortglömd läckerhet från gångna tiders prästgårdskök
2011 (Swedish)In: Ymer, ISSN 0044-0477, p. 147-169Article in journal (Other academic) Published
Place, publisher, year, edition, pages
2011. p. 147-169
National Category
Food Science Social and Economic Geography
Research subject
Environmental Studies
Identifiers
URN: urn:nbn:se:sh:diva-16832OAI: oai:DiVA.org:sh-16832DiVA, id: diva2:540847
Note
Årsbokstitel: Gastronomins (politiska) geografi. ISBN 978-91-633-8677-0
2012-07-122012-07-122018-08-13Bibliographically approved