sh.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Etisk glass: En semiotisk och kritisk diskursanalys av hur glassföretag varumärkeskommunicerar etiska värden
Södertörn University, School of Culture and Education.
2020 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Ethical Ice Cream : A semiotic and critical discourse analysis of how ice cream companies communicate ethical values through branding (English)
Abstract [sv]

Denna studie är en kritisk diskursanalys av utvalda texter och förpackningar från glassföretagen Järnaglass och Gute Glass. Syftet är att synliggöra hur etiska värden kommuniceras i varumärkeskommunikation och problematisera hur språket kan reproducera social ojämlikhet och föreställningar om etisk konsumtion i en svensk kontext. Studien tar anspråk inom det socialsemiotiska fältet. Tillvägagångsättet har varit att utifrån berättelseanalys samt den multimodala analysen kvalitativt närgranska texternas och förpackningarnas semiotiska resurser. Metoderna synliggör utmärkande värden som företagen väljer att identifiera sig med och diskurser kring etisk glass. Studieresultatet visar att företagen genom varumärkeskommunikation kan skapa identifikation med värden som exempelvis ärlighet, ursprung och framgång. Dessa värden korrelerar med samtida diskurser kring mat som ska betona det personliga, småskaliga och självförverkligande. Utifrån det kritiska perspektivet synliggör studieresultatet att dessa värden och diskurser har möjlighet att reproducera föreställningar och normer om hur konsumenten förväntas agera etiskt och hur vi idag uppnår status. Dessa föreställningar och normer som cementeras genom samtidens varumärkeskommunikation och våra konsumtionsval kan därmed reproducera maktförhållanden som kan bidra till social ojämlikhet i samhället. Slutligen påvisar även studien att samspelet mellan etisk varumärkeskommunikation och människors konsumtionsval kan göra oss passiva i hur vi tar ställning i politiska och miljömässiga utmaningar.

Place, publisher, year, edition, pages
2020. , p. 48
Keywords [en]
Brand communication, corporate storytelling, multimodal critical discourse analysis, social semiotics, Greimas, Labov, narrativity, value, food discourse
Keywords [sv]
Varumärkeskommunikation, strategisk berättelse, multimodal kritisk diskursanalys, socialsemiotik, Greimas, Labov, narrativitet, värden, matdiskurser
National Category
Languages and Literature Media and Communication Studies
Identifiers
URN: urn:nbn:se:sh:diva-41891OAI: oai:DiVA.org:sh-41891DiVA, id: diva2:1468380
Subject / course
Swedish
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Supervisors
Examiners
Available from: 2020-10-14 Created: 2020-09-17 Last updated: 2025-10-07Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1051 kB)363 downloads
File information
File name FULLTEXT04.pdfFile size 1051 kBChecksum SHA-512
beac62b0f37ff45aaa399db0e79635b53747275a6acd3ad37064fefaaeca47abb2c35d0e0dc4aa8d26a15f00b0e1ae47e1fa4c814167697399c23961c8718c73
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Culture and Education
Languages and LiteratureMedia and Communication Studies

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 365 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 812 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf