sh.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Hållbar utveckling och CSR inom foderindustrin för hund och katt: Med fokus på det ekologiska perspektivet
Södertörn University, School of Natural Sciences, Technology and Environmental Studies.
2014 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [en]

Pets like dogs and cats have a considerable importance for humans and research demonstrate a variety of positive economic and social effects in society due to our pet companions. The presences of pets are increasing on a global scale with correlation to economic development in low- and middle income countries. For example dogs have doubled in India over a five year period. The feed industry for dogs and cats is also the fastest growing sector in the food industry and certain pets have a significant animal protein intake which, depending on the choice of resources may provide a high ecological footprint. Examples of environmental effects with distribution and manufacturing of pet food are increased greenhouse gas emissions, waste, use of water and energy. Pet food producers have an important role to play in terms of corporate social responsibility (CSR) and sustainable development efforts, especially in their choice of sustainable protein resources as by-products from sustainable fisheries and livestock production.

The purpose of this study was to investigate how pet food industry for dogs and cats generally working on sustainable development and CSR from primarily an ecological perspective in terms of ingredients, communication and production process. Ecological sustainability within pet food industry is more or less unexplored, and this study aims to create a broader understanding and interest for further studies in this field. This study was conducted using the multi method research including qualitative and quantitative methods on a global and national scale.  

The result is not possible to generalize, but some conclusions can be drawn. In relation to resources, by-products from food industry are a commonly used pet food content. But several companies are also marketing pet food containing “real meat, fish, poultry” with no or less byproducts. This seems to be a consumer driven trend. Indications that resources in pet food partly competes with human food system, give further considerations how to feed a growing human and pet population within planetary boundaries. All national and multinational cooperation’s in this study work more or less with CSR and sustainability from an ecological perspective. Generally there is visibly a weak relationship between companies’ sustainability activities and animal protein which should be a prerequisite in a production that is largely made of this resource, in relation to acute environmental degradation like climate change and depletion of fish stocks. Another conclusion is that corporate communication of environmental CSR and sustainability efforts on different pet food brand websites are almost non-existent. Finally, working with this study gave rise to many further questions and study subjects in relation to ecological sustainability within Pet food industry, not at least it´s relation to food industry and how this may effect global human meat consumption.

Abstract [sv]

Sällskapsdjur i form av hund och katt har stor betydelse för människan och forskning påvisar en mängd positiva ekonomiska och sociala effekter som dessa ger oss. Förekomsten av sällskapsdjur visar en tydlig korrelation med ekonomisk utveckling och hundägandet har exempelvis fördubblats i Indien under en femårs period. Foderindustrin för hund och katt är samtidigt den snabbast växande sektorn inom livsmedelsindustrin. Hund och katt har som regel ett högt intag av animaliskt protein vilket beroende på resursval kan ge ett påtagligt ekologiskt fotavtryck. Själva foderproduktionen samt transporter ger också upphov till miljöpåverkan i form av t.ex. ökade  utsläpp av växthusgaser,  ökad vatten- och energianvändning samt avfall.  Foderproducenterna har en viktig roll att fylla vad gäller sitt företagsansvar (CSR) samt arbete med hållbar utveckling ur ett ekologiskt perspektiv. Exempel på detta kan vara val av proteinresurser som biprodukter ifrån hållbart fiske och animalieproduktion.

Syftet med denna studie var att undersöka hur foderindustrin för hund och katt generellt arbetar med hållbar utveckling samt CSR ur framförallt ett ekologiskt perspektiv vad gäller produktionsförfarande, kommunikation samt om foderingredienser kompletterar eller konkurrerar med livsmedelsingredienser. Området är relativt outforskat och studien syftar till att skapa en bredare förståelse samt intresse för djupare studier inom området. Undersökningen har utförts med hjälp av flermetodsforskning i form av kvalitativ samt kvantitativ metod på global och nationell nivå.

 Resultatet går inte att generalisera på foderindustrin globalt även om vissa slutsatser kan dras. I relation till resurser är förekomsten av biprodukter ifrån livsmedelsindustrin vanligt foderinnehåll men flera företag marknadsför också foder som innehåller ”riktigt kött, fisk, fågel” med frånvaro av eller lägre innehåll av biprodukter. Detta verkar vara en konsumentdriven trend. Både nationella samt multinationella företag i studien arbetar mer eller mindre med CSR och hållbarhet ur ett ekologiskt perspektiv. Generellt är det dock en svag koppling mellan miljöarbetet och animaliskt protein, vilket borde vara en förutsättning i en produktion som till stor del består av denna resurs i relation till akuta miljöproblem som klimatförändringen samt utfiskning. Ytterligare en slutsats är att företagens kommunikation av miljömässigt CSR- och hållbarhetsarbete på sina varumärkens hemsidor är närmast obefintlig.

Slutligen väckte arbetetet med uppsatsen ett antal djupare frågeställningar samt ideér till fortsatta studier i relation till ekologisk hållbarhet inom foderindustrin. Inte minst avseende foderindustrins relation till livsmedelsindustrin och hur detta samband eventuellt kan påverka global köttkonsumtion. Foder för hund och katt konkurrerar dessutom till viss del med livsmedel vilket skapar utmaningen att föda både en ökande befolkning samt population av sällskapsdjur som skall livnära sig inom planetens gränser i framtiden.

Place, publisher, year, edition, pages
2014. , 57 p.
Keyword [en]
Depletion of fish stocks, Coperate responsibility, Climate change, Ecological footprint, Ecological Paw Print, Planetary Boundaries, Företagsansvar, Utfiskning, Klimatförändringar, Ekologiskt fotavtryck, Ekologiskt tassavtryck, Planetens gränser
National Category
Earth and Related Environmental Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:sh:diva-25783OAI: oai:DiVA.org:sh-25783DiVA: diva2:778507
Subject / course
Environmental Science
Uppsok
Life Earth Science
Supervisors
Available from: 2015-01-14 Created: 2015-01-10 Last updated: 2015-01-15Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(940 kB)249 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 940 kBChecksum SHA-512
cab2d9ab154c99575f8d6b6a54149c4c5826b9839ed7f378de436a7c20dc56102429db7138a3625b41144a8152b4601b026df39021f0e4c78bab29628be53c80
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Pierre, Johanna
By organisation
School of Natural Sciences, Technology and Environmental Studies
Earth and Related Environmental Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 249 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 1039 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf