sh.sePublications
Change search
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link
Morgondagens jordbruk: med fokus på Östersjön
Södertörn University, School of Life Sciences, Coastal Management Research Center (COMREC). Södertörn University, School of Life Sciences, Environmental science. Södertörn University, School of Life Sciences, Biology.
2012 (Swedish)Book (Other academic)
Abstract [sv]

Artur Granstedt, agronomie doktor, docent vid Södertörns högskola och koordinator för Östersjöprojektet BERAS beskriver här hur ett ekologiskt jordbruk, baserat på lokala kretslopp och förnyelsebar energi, kan minska övergödningen av Östersjön och även bidra till att minska den globala uppvärmningen. Det kan dessutom förhindra spridningen av kemiska bekämpningsmedel, gynna den biologiska mångfalden och stimulera social och ekonomisk landsbygdsutveckling i Östersjöområdet.

Boken inleds med en beskrivning av de livsuppehållande ekosystemen och deras betydelse för jorden, havet, klimatet och vår mat. Författaren ger också en överblick över odlandets historia: hur vi människor griper in och förändrar det naturgivna och hur vi på kort tid kan förbruka det som naturen byggt upp. Han visar också på hur vi kan odla jord, skapa ökad bördighet, få jorden att blomstra och ge närande mat åt alla.

Till grund för boken ligger Artur Granstedts mångåriga arbete med odling, forskning, rådgivning och undervisning i ekologiskt jordbruk. Här redovisas också resultat från studier av det rent praktiska arbetet på ett antal gårdar, dokumenterade och utvärderade i åtta länder i det av EU delfinansierade Östersjöprojektet BERAS (Baltic Ecological Recycling Agriculture and Society). Detta arbete drivs nu vidare med fokus på hur en omläggning av jordbruket kan ske i hela Östersjöregionen i fortsättningsprojektet BERAS Implementation.

Bokens utgivning har finansierats av Europeiska regionala utvecklingsfonden (ERUF) inom ramen för Östersjöprojektet BERAS vid Södertörns högskola samt Biodynamiska Forskningsinstitutet i Järna med bidrag från den svenska regeringen via det statiliga forskningsrådet Formas.

 

Place, publisher, year, edition, pages
Huddinge: Södertörns högskola , 2012, 1. , 135 p.
Series
COMREC Studies in Environment and Development, ISSN 1652-2877 ; 6
Series
, BERAS Implementation Reports, 2
National Category
Environmental Sciences
Research subject
Environmental Studies
Identifiers
URN: urn:nbn:se:sh:diva-16523ISBN: 978-91-975017-2-9OAI: oai:DiVA.org:sh-16523DiVA: diva2:534541
Available from: 2012-06-18 Created: 2012-06-18 Last updated: 2013-06-03Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text

Other links

Köp boken / Buy this book

Search in DiVA

By author/editor
Granstedt, Artur
By organisation
Coastal Management Research Center (COMREC)Environmental scienceBiology
Environmental Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

Total: 206 hits
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link