sh.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Kalixlöjom - an institutional analysis of the application and implementation of Sweden's first PDO
Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik, Miljövetenskap.ORCID-id: 0000-0002-6264-7518
Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik, Måltidskunskap.ORCID-id: 0000-0001-8939-1105
2013 (Engelska)Ingår i: Spanish journal of rural development, ISSN 2171-1216, E-ISSN 2172-2277, Vol. 4, nr 4, s. 59-66Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

The use and implementation of Geographical Indications (GI) is a wellestablished practice in most EU countries. Previous studies show thatthe use of PDOs and PGIs is directly related to previous experiencesas well as the relative importance of the agro-food sector in a country'seconomy. In the case of Sweden, the agro-food sector has beenoriented towards continuous structural rationalization since at least the1930's. However, the transformation pressure exerted by a risingcompetitive level in the market, that emanates both from global aswell as regional European sources led to the adoption of newstrategies. These strategies entail the on-farm elaboration of farmproduce, the diversification of activities as well as the use ofcertification schemes. In the case of Kalixlöjrom, the strategy selectedwas the adoption of a PDO, as a way of entering a valorisation processfor export purposes as well as defending the product against dislojalcompetition of products with less quality. As this is the firstexperience with a PDO in Sweden, the case of Kalixlöjrom caviaroffers a rare opportunity to understand the actual problems inimplementing a policy tool developed by Southern European countriesin a country like Sweden. Thus the article highlights the institutionaland structural shortcomings discovered in this process and offers newknowledge and reflections valuable for the future adaptation andimplementation of previously unknown policy instruments

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2013. Vol. 4, nr 4, s. 59-66
Nyckelord [en]
PDO, Kalixlöjrom, quality schemes, CAP, institutional convergence
Nationell ämneskategori
Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskap Ekonomisk geografi
Forskningsämne
Miljövetenskapliga studier
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sh:diva-21025DOI: 10.5261/2013.GEN4.06Lokalt ID: 1766/42/2008OAI: oai:DiVA.org:sh-21025DiVA, id: diva2:683772
Ingår i projekt
Bland getter och kor - lokala produktionssystem av mervärdesostar i Europa - en komparation, Vetenskapsrådet
Forskningsfinansiär
Vetenskapsrådet, 2008-02005Tillgänglig från: 2014-01-06 Skapad: 2014-01-06 Senast uppdaterad: 2021-04-16Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltext

Person

Bonow, MadeleineRytkönen, Paulina

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Bonow, MadeleineRytkönen, Paulina
Av organisationen
MiljövetenskapMåltidskunskap
I samma tidskrift
Spanish journal of rural development
Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskapEkonomisk geografi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 556 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf