sh.sePublikasjoner
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
"Säg får jag bjuda ur sumpen på en sprittande ruda": En bortglömd läckerhet från gångna tiders prästgårdskök
Södertörns högskola, Institutionen för livsvetenskaper, Måltidskunskap. Södertörns högskola, Institutionen för livsvetenskaper, Geografi.ORCID-id: 0000-0002-6264-7518
Södertörns högskola, Institutionen för livsvetenskaper, Biologi.ORCID-id: 0000-0002-8378-7923
2011 (svensk)Inngår i: Ymer, ISSN 0044-0477, s. 147-169Artikkel i tidsskrift (Annet vitenskapelig) Published
sted, utgiver, år, opplag, sider
2011. s. 147-169
HSV kategori
Forskningsprogram
Miljövetenskapliga studier
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sh:diva-16832OAI: oai:DiVA.org:sh-16832DiVA, id: diva2:540847
Merknad

Årsbokstitel: Gastronomins (politiska) geografi. ISBN 978-91-633-8677-0

Tilgjengelig fra: 2012-07-12 Laget: 2012-07-12 Sist oppdatert: 2018-08-13bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Personposter BETA

Bonow, MadeleineSvanberg, Ingvar

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Bonow, MadeleineSvanberg, Ingvar
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 372 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf