sh.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Karpfiskarnas tillbakagång i svenskt kosthåll
Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik, Måltidskunskap. Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik, Geografi.ORCID-id: 0000-0002-6264-7518
Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik, Biologi.ORCID-id: 0000-0002-8378-7923
2013 (Svenska)Ingår i: Från matproduktion till gastronomi / [ed] Paulina Rytkönen, Madeleine Bonow, Per Wramner, Huddinge: Södertörns högskola , 2013, s. 91-114Kapitel i bok, del av antologi (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Huddinge: Södertörns högskola , 2013. s. 91-114
Serie
COMREC Studies in Environment and Development, ISSN 1652-2877 ; 7
Nationell ämneskategori
Livsmedelsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sh:diva-18467ISBN: 978-91-975017-7-4 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:sh-18467DiVA, id: diva2:604275
Tillgänglig från: 2013-02-08 Skapad: 2013-02-08 Senast uppdaterad: 2018-08-13Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(117 kB)1601 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 117 kBChecksumma SHA-512
b795028ef967a057f657cdd70c8b72ece0c6c2e5db2739014d6abb294071a6124111e6a2e89c806af74ec18eb238679ae24c0e4c2aeda9ec9c97f00980ed9b5c
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Från matproduktion till gastronomi

Person

Bonow, MadeleineSvanberg, Ingvar

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Bonow, MadeleineSvanberg, Ingvar
Av organisationen
MåltidskunskapGeografiBiologi
Livsmedelsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 1603 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 705 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf