sh.sePublikasjoner
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Matlandet Sverige: Kopplingen mellan den svenska matkulturen och besöksnäringen
Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik.
Södertörns högskola, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik.
2015 (svensk)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 poäng / 15 hpOppgave
Abstract [en]

The purpose of this study is to examine how a particular niche in tourism can attract international visitors to a certain destination. To do this, the Swedish food culture was used as a tool to find out how it is marketed to attract international visitors to Sweden. International visitors today wants to find destinations with a rich culture, authentications and traditions to get closer to the destinations identity. The study examines how three of the biggest companies, who works with the promotion of Sweden to an international audience, using the Swedish food culture as a marketing tool. We find that the visitor would like to get closer to the Swedish identity, which the Swedish food culture helps with.

Abstract [sv]

Syftet med denna studie är att undersöka hur en viss nisch inom turism kan locka besökare till en destination. För att göra detta används den svenska matkulturen som hjälpmedel och vi tar reda på hur den marknadsförs för att attrahera internationella besökare att resa till Sverige. Internationella besökare söker sig idag i större utsträckning till destinationer där de får vara med och ta del av det som identifierar platsen, dess tradition, kultur och det autentiska. Studien undersöker hur tre av de största aktörerna, som jobbar med främjandet av Sverige mot en internationell målgrupp, använder sig av Sveriges matkultur som ett marknadsföringsverktyg. Vi finner att besökaren gärna vill komma närmare den svenska identiteten vilket den svenska matkulturen hjälper till med.

sted, utgiver, år, opplag, sider
2015. , s. 46
Emneord [en]
Food culture, Niche, Foodies, Holistic experience, Genuine
Emneord [sv]
Matkultur, Nisch, Foodies, Helhetsupplevelse, Genuint
HSV kategori
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sh:diva-27914OAI: oai:DiVA.org:sh-27914DiVA, id: diva2:839760
Fag / kurs
Tourism Studies
Uppsök
Social and Behavioural Science, Law
Veileder
Examiner
Tilgjengelig fra: 2015-07-06 Laget: 2015-07-05 Sist oppdatert: 2015-07-06bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Matlandet(821 kB)862 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 821 kBChecksum SHA-512
00bd966c4966a59e3df42d198c03225ba0ffa29e0397aea132e1403fa4d77480748dcdbf4a4f7d2109d8f69d86da6f8c20f071cd19cd54eac97f8a9053be1563
Type fulltextMimetype application/pdf

Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 862 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 785 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-anglia-ruskin-university
  • apa-old-doi-prefix.csl
  • sodertorns-hogskola-harvard.csl
  • sodertorns-hogskola-oxford.csl
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf